Receta tzatziki
Receta de TZATZIKI
Esta es una de las salsas griegas más famosas. Y te aseguro que con esta receta vas a superar al que venden el mercadona.
INGREDIENTES:
• 2 yogures griegos
• 1 pepino
• 1 cda de aceite de oliva virgen extra
• Menta fresca picada
• 1 diente de ajo picado
• Zumo de medio limón
• Pimienta negra
ELABORACIÓN del TZAYZIKI:
1. En primer lugar la vamos pelamos y rayamos el pepino. Lo salamos y dejamos que escurra el líquido.
2. En un cuenco, mezclamos el yogur, el aceite, el diente de ajo picado, el zumo de limón, la menta picada y una pizca de sal y pimienta.
3. Incorporamos el pepino rallado, mezclamos bien y lo enfriamos en la nevera.
